2019.08.29
健康診断を活かすコツ!!
「脂質異常」と言われたら?③
今回は脂質異常を改善する
食生活を見直すコツです。
LDLコレステロール・
non-HDLコレステロールが多い人
コレステロールを増やす食品を控える
・脂質の多い肉
・鶏肉の皮
・バターなどの乳製品
・スナック菓子
コレステロールが多く含まれている食品を控える
・鶏卵
・魚卵(たらこ・いくらなど)
・レバーなどの内臓系
コレステロールを減らす食品をとる
・青背の魚(さば・あじ・いわしなど)
・海藻類
・大豆製品
・野菜やきのこ
・こんにゃく
伝統的な日本食がおすすめです。
なぜ日本食がいいのか?
野菜や海藻、きのこ、玄米などに多い食物繊維は
腸内でコレステロールや脂肪分を包み込み、
体外へ排出する働きがあるそうです。
大豆や胚芽に多い植物ステロールは、
コレステロールの吸収を妨げる役割もしています。
食物繊維の力でコレステロールを排出しましょう。
次回は見直し改善、HDLコレステロールが
少ない人へ運動量を増やすコツです。
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