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健康経営 ●「肉より魚」がすすめられるワケ【三重県運送サービス】

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2024.10.31

生活習慣改善10ヵ条

その5【食事(肉類よりも魚のすすめ) 

「肉より魚」がすすめられるワケ

 

●魚中心の食事は動脈硬化を予防する

 

青魚(サンマ、イワシなど)などに

多く含まれる脂質は、

DHA(ドコサヘキサエン酸)や

EPA(エイコサペンタエン酸)などの

不飽和脂肪酸で、血液中の

中性脂肪やコレステロールを

低下させる作用などがあり、

脂質異常症や高血圧、動脈硬化、

心疾患、脳血管疾患など、

生活習慣病の予防に

役立つことがわかっています。

 

 

 

また、DHAには脳の機能を

活性化する働きがあるとも言われていますので、

魚をもっとたくさんとることが大切です。

 

 

 

特に、中性脂肪、LDL-コレステロールなどの

脂質、BMI、腹囲などの健診結果が

基準よりも高い場合は、意識して魚料理を

とるようにしましょう。

 

 

 

まずは、検査結果を確認してみましょう

各検査についてはこちらをご覧ください。

 

魚中心食のメリット 

 

 

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