健康経営　■調理で脂質を減らす工夫です【三重県運送サービス】

生活習慣改善10ヵ条

脂質の上手なとり方・減らし方です。

 

 

■調理で脂質を減らす工夫です

 

 

揚げる・炒めるよりも、蒸す・煮る
油を使わず網焼きにする
調理にはオリーブ油や菜種油
（キャノーラ油）を使う

 

肉類は下ゆでや湯通しをする
肉は赤身や皮なしの鶏肉など
、脂肪の少ないものを選び、
調理前に脂身や皮を取り除く

調理の工夫で脂肪が減らせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全国健康保険協会　健康サポートより

次回は●食品に含まれるコレステロールにも要注意！です。

 

 

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